とんかつ

どーも１０５２です

今日、ひさびさにちゃんと料理をした

いつもは、うどんにもやし、卵、鶏肉を入れて食べる

もしくは、食パンを焼いて食べる

そのローテーションで、この３、４ヶ月はしのいでる

でも今日は、なんだかムショーに、とんかつが食べたくなって

安い業務用の店で、グラム７０円の豚肩ロースを２キロ買って、

とんかつ作りです

まず、肉を小さく切るんだけど、２キロもあるから、切るだけで

１時間かかった

その後、自然乾燥させた食パンを一枚崩して、パン粉を作る

出来上がったのは、２時間後だった

パン粉が荒いから、衣が厚くなったけど、味はまあまあ。

食べ応えもたっぷりの３００グラム。

ひさびさの油ものだから、ちょっと胃もたれが心配だけど、

贅沢をしたなって実感した一日でした

ついでにコーラまで飲んじゃって

なんか、これで喜んでるのは、幸か不幸かわからんなぁ